kurdale ve inciden bileklik

Bu bilekliği çok güzel yabancı bir sitede gördüm,
çok kolay ve şık.Kurdaleye iğne ve iple incileri dikip en son ipi çekiyoruz..ta ta..şık bilekliğimiz hazır...

kumş kaplama küpelerim...

Daha önce 10marifette gördüğüm KIYAFETİNE UYGUN KÜPE yazısında kumaşla kaplama fikri hoşuma gitti.hemen kolları sıvadım evde bulgaristandan annemin renkli parlak eşarpları vardı atmaya kıyamadığım ama dolap bekliyen..Sonunda onları kestim bonibon küpe dediğim küpelerimi onlarla kaplayıp altına siyah dantel yapıştırdım.Üzerlerinide kokoşluğu tamamlamak amacıyla süsledim..Nasıl olmuş?

çerkez Tavuğu

Uzun bir aradan sonra merhabalar....Size bugün günlerde hamurişlerinin yanına yada akşam yemeklerinde yapabileceğiniz çok basit bir salata tarifi vereceğim.

malzemeler: tavuk (göğüs kısmı), 1 subardağı ceviz,3-4 diş sarımsak,4-5 dilim ekmek içi,yoğurt.

yapılışı:Tavukları haşlıyoruz,rondodan geçirip bir kaba alıyoruz sonra dövülmüş sarımsakları,ufalanmış(rondodan geçirebilirsiniz) ekmek içini,dövülmüş cevizi ve kıvamına göre yoğurdu,tuzu ilave edip karıştırıyoruz..afiyetolsun:)

Perişan Kurabiye

Pişerken mutfağınızı mis gibi tarçın kokuları sarsın istiyorsanız işte tam size göre bir kurabiye...Üstelik çok pratik şekil vermek yok,üzerine yumurta sarısı sürmek yok.Bütün malzemeleri karıştırıp Kopararak yuvarlaklamadan tepsiye yerleştiriyoruz.Kurabiyenin asıl tarifine bağlı kalmadığımı söyleyeyim.Şekeri 1 subardağı,kabartma tozunu 1 paket olarak değiştirdim daha güzel oldu..ama karar sizin.. afiyet olsun...
3 yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 paket margarin

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı kuru üzüm

1 paket vanilya

4 su bardağı un önceden kızmış 200derece fırında rengi seğişesiye kadar pişiriyoruz..

incili küpe ve mavi küpe

Yarın okullar açılıyor..Tüm öğrencilere ve öğretmenlere yeni eğitim yılında başarılar dilerim.

Haziran ayında yaptığım bu küpeleri paylaşmak istedim.Tel kıvırma tekniğiyle 0.8 mm lik telle iskeletini oluşturduğum küpelerin incilerini yada boncuklarını ince telle doladım.Tasarımı ise bana ait değil..10marifette pelinin yapmış olduğu küpelerin aynısını yaptım.Bakalım benimkileri beğenecekmisinz?

mayalı hamurla haşhaşlı

Size Eskişehir-Afyon-Kütahyada çok bilinen haşhaşlının tarifini vermek istiyorum..Dikilide dövülmüş haşhaş olmadığından Eskişehir den getirdim..
Öncelikle dövülmüş haşhaşı sıvı yağ ile inceltiyoruz..İçine 3 ölçek toz şeker ve arzuy bağlı ceviz koyuyoruz.Aşağıdaki resimde ilk ve son hali var.Sonra mayalı hamurumuzu hazırlayalım.Bu mayalı hamur poğaça şeklinde de çok güzel oluyor yumuşacık,pastanede yapılmış gibi,içi yağlanıp açmada yapılabilir.
mayalı hamur için:
1 paket yaş maya
5 çay bardağıılık su
1/2 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un malzemelerimizi derin bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz.Hamuru yumuşak olmalı.Kardığımız hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.Ben temiz poşet geçirip 50 derece ayarlanmış fırında 20-25 dk mayalıyorum.Tarifi çok açıklayıcı yazıyorum inşallah sıkmam ama benim gibi sıfırdan başlayanların yararlanacağını düşünüyorum.

Hamur mayalandıktan sonra ellerimizi yağlayıp ceviz büyüklüğünde toplar koparıp açtırıyoruz ve içine haşhaşı sürüprulo yapıyoruz.Ruloyu büküp gül şeklini veriyoruz.Resimler açıklayıcıdır umarım..tepsiye dizdikten sonra elimizle kalan haşhaşlı karışımdan üzerlerine sürüyoruz.200 derece kızgın fırında üstleri ve altları pişesiye kadar tutuyoruz.Eğer çok pişerse kuruyabilir altlarının resngi değişince fırından alıyorum ben..
Haşhaşlımızın yanına çay demlemeyi unutmayın..... afiyet olsun..

Bayramınız Kutlu Olsun...

Herkeze sağlıklı,mutlu bayramlar..Ben ve oğlum büyüklerin ellerinden küçüklerin tatlı yanaklarında öpüyoruz...Benim gibi kendi ailesinden ayrı bayram kutlayanların bayramınilk günü internette olması normaldir herhalde..Eskişehirden ayrı bayramı bayramdan saymıyorum..Bu bayram gidemedik inşallah öbür bayramlara...

Esra nın Bayram Tatlısı...

Bayram için yaptığım tatlıyı size yazmadan olmazdı değil mi?İşte tatlım...

hamuru: 2 yumurta

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı ceviz

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

1,5 su bardağı şeker

7-8 tane kuru incir.(bir gece önce küçük parçalara bölüp suda bekletilecek)

Önce şekerle yumurtayı çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.Oldukça kıvamlı bir hamur oluyor.Midi fırınlar için dikdörtgen borcama kaşıkla yaydırıyoruz.(resimde kare gözüküyor çünkü diğer yarısı yendi:))Çok ince oluyor ama kabaracak merak etmeyin.Yaydırırken kaşığı yağlayıpta yaydırdım daha kolay oldu.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.Kek gibi bıçakla yada kürdanla pişip pişmediğini anlayabiliriz.Kek pişip soğuyunca üzerini çatalla deliyoruz ve sıra kremasında...

kreması :2 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 çay bardağı şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

Yarım paket margarin

Margarin hariç hepsini pişiriyoruz.Kremadan çok yumuşak hamur kıvamında oluyor.Sonra margarini ekliyoruz ve tatlımızın üzerine yayıyoruz.

üzerini ceviz ve tarçınla süsleyebilirsiniz... Afiyet olsun...

tel yüzük çılgınlığına devam...

Hem düşündümde biraz daha değişik versiyonu basit ve şık peçete halkası olabilir..Ayrıca bu yüzükleri alttan parmağa göre ayarlanabilir yaptım daha güzel oldu...

sevdim ben bu telleri:)

Bu yüzükleri yazın stantlarda görmüştüm istediğim renk yoktu siparişte yapmıyorlarmış(bence saçma) o yüzden bende yapabilirim diye düşündüm..Sizde yapabilirsiniz...İhtiyacımız olan şey 0,8mm tel ve ordan burdan kalmış tek boncuklar...Teli parmak kalınlığımıza göre ayarlayıp 3 kat doluyoruz(ben oje kapağına doladım oklava da olur veya başka yüzüğünüzün üzerinede olabilir) Sonra isteğe ve arzuya göre boncukları tellere geçirip dolayarak sabitliyoruz.en son teli kıvrımlı yaparak yüzüğümüzü süslüyoruz..İşte size 5 dk ta yüzük hemde istediğiniz renkte...

fatoş'umun süslü çantası

Canım arkadaşım on parmağında on marifet olan Fatoş'un çantasını görünce bayıldım ve hemen sizinle paylaşmak istedim...Düz beyaz çantasına eski minderden desenler kesip aplike ile monte etmiş sonrada olmazsa olmaz pul ve boncuklarla süslemiş...canım benim yaptığın herşey en az senin kadar güzel..:)

elde elbise diktim:)

Evet evet sonunda bunuda başardım hemde oğluma rağmen ama neyse ki okullar kapandı...Elbisemizin etek kısmı 2 tane başörtüsünden oluşuyor.Bunları ben oğluşuma hamile iken almış olup kendime buliz yapma amacındaydım ama yapamadım..şimdi daha güzel oldu gerçi:) Elbisemizin üst kısmını ise eski bir penyeyi keserek yaptım.Son olarakta eldeki boncuklarla süsledim...Görünüşü çok hoş..sırtından resmi yok ama sırtı açık...

takı aşkı için makrome öğrendim

2 yıl önce dergide gördüğüm bu modeli bir gecede yaptım severek kullanıyorum..takı için makromede öğrendim :)yalnız orjinalinde bukadar yoğun boncuk yok ben biraz abartmışım az boncukla daha güzel oluyor...

öğrencilerimin süprizi

çok sevdiğim öğrencilerimin doğum günümde yaptığı pasta:)

peyote tekniği ile bileklik

2 yıl önce yaptığım bileklikleri peyote tekniği ile ördüm üzerinide boncukları iğneyle diktim...yapımı oldukça basit ve zevkli...

bitek annem olsun bana bişey olmaz...

Bu pazar anneler günü bütün annelerin anneler günü kutlu olsun..Benim 2. anneler günüm..:) Annemin beni nekadar çok sevdiğini anne olduktan sonra daha iyi anladım çünkü anne sevgisi herşeyin üstünde vede ancak yaşayarak anlaşılabilir...ben çok şanslıyım benim dünyalar tatlısı,beceriklisi bir okadarda fedakar bir annem var..Ben de inşallah onun kadar iyi bir anne olabilirim...Canım anneminde birkez daha anneler gününü kutluyorum...
annein yüreği fazla dayanamaz..
herkez bıksa benden o bana doymaz..
ellerim büyüdü avuçlarında
bitek annem olsun bana bişey olmaz....

örgü converse

Bu patikleri daha oğluşuma hamileyken örmüş olup bir kez bile giydiremedim,çok kullanışsız ve tavsiye etmem ama okadar ördüm bari bloguma koyayım dedim.Tamamen tığla bol sıkiğne ile yapılıp oldukça uğraştırıcıdır.Derya baykalda gördüm internetten açıklamalı anlatımıyla yaptım..Görüntüsü güzel ama değil mi :)

parfe

İşte yine bir tatli beni tanıyanlar tatlısız yapamadığımı biliyordur.Bu tatlıyı bugün yaptım ve afiyetle yedik tarifini paylaşayım dedim..Önceden bana ablamın yaptığı ve benim çok sevidğim bu tatlıyı artık bende yapıyorum çok güzel,pratik ve lezzetli,Kader ablacığımın tarifiyle:(resim daha sonra ekleyeceğim.)
malzemeler:
muhallebisi:1 litre süt
2,5 kahve fincanı un
3 fincan toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya(ben 2 tane koyuyorum)
çikolata sosu: 2 su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sosu.

YAPILIŞI:Vanilya hariç tüm muhalebi malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz kaynamaya başlayınca vamilyayı ilave edip 2-3 dakika daha pişiriyoruz.Kare borcamı ıslatıp muhallebiyi borcama döküyoruz.Çikolata sosunu arkasındaki tarife göre ama 2 su bardağı sütle pişirip muhallebinin üzerine döküyoruz..Buzdolabında soğuduktan sonra kesip servis yapıyoruz.İsterseniz kaselerede hazırlayabilirsiniz...afiyet olsun

siyah-beyaz kolye

Yapılışını internetten öğrendiğim kedi merdivenini kısa kısa örüp aralarına inci koyunca güzl ve şık bir kolye olmuş değilmi?Kolyenin tasarımı bana ait:)

elmalı toplar

Benim çok sevdiğim pratik bir tatlı..görünüşü profiterole benziyor..Hemde oldukça faydalı.

malzemeler: 2-3 elma

2-3 paket kare bisküvi

1 subardağı ceviz

hazır çikolata sosu,süt

hindistan cevizi

yapılışı:

Elmaları rendeliyoruz,bisküvileri ister rondada ister elde ufalıyoruz,cevizleride kırıp hepsini karıştırıyoruz.Kıvamına göre cıvıksa bisküvi,kıvamı katıysa elma ilave edebilirsiniz.Çeviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.Çikolata sosunu tarifine göre sütle hazırlayıp,elmalı topları çikolata sosuna batırıp borcama diziyoruz ve üzerinide hindistan cevizi ile süslüyoruz...Aynı tarifi muzlada yapan varmış ve çok güzel oluyormuş ama ben yemedim..afiyet olsun

Kahve Broş

Bu buroşu birkaç yıl önce yaptım yapımı çok basit.Yaprakları tek tek örülüyor sonra yapraklar ve ortadaki kristal süzgeç e takılıyor ben altına silikonla broş iğnesi ve kumaş parçası yapıştırdım ama şimdi süzgeçli broş iğneleri var onlarla daha kolay olur.Yapraklar bir tele 3 boncuk geçiriyoruz teli ortalıyoruz 2 tanesinin içinden karşılıklı teli geçiriyoruz bu şekilde 4-5-6-5-4-3-2-1 yapıp küçük yaprağı tamamlıyoruz.Büyük yapraklar içnse 1-2-3-4-5-6-7-8-7-6-5-4-3-2-1 oluyor.

kare kare battaniye

Ve benim oğluma ördüğüm süveter.İşlemesini şekli kağıda çizdim zincir işleme yöntemiyle işledim.

Buda anneannesiyle oğlum Sarp a ördüğümüz battaniye belki sizede fikir verir.

Biraz büyük oldu galiba ama olsun birkaç yıl sonrada kullanır.

oğluşumun mevlüt patikleri

Oğluma doğumda yapılan şekerleri ben yapmıştım ve mevlüt içinde araştırmalara başladım.İnternette gördüğüm bir modeli kendi sitilimle yapıp süsledim,içine lavanta koydum.Kenarına yazıda astım ama resimdekilerde yok.

Yapılışı:20 ilmek başlayıp 8 kez haroşo ile gidip geliyoruz 9.sırada 7 ör,6kes,7ör bir sonraki sırada kalan ilk ve son 7 şer ilmeği beraber örüyoruz,3-4sıra örüp bitiriyoruz,İkiye katlayıp kenarlardan ve ortada bitirdiğimiz ilmekleri dikip patik şeklini veriyoruz.İçine bir parça tülbente sardığımız lavantaları koyup,boncuk ve kurdaleyle süslüyoruz.Ben oğlum için 45 tane ördüm.Yapımı çok zevkli.Birde 3,5 numaralı şişle ördüm,ipi çok kalın yada ince olmamalı...beğendiniz mi?

yeni yıl pilavları

2007 ye girerken yaptığım pilavları Derya Baykal da gördüm.Bir küçük bir büyük kaseyle pilavları üstüste koyduktan sonra taze soğanla kaşkol,havuçla burun kuşüzümü yada siyah zeytin parçasıyla göz yapıyoruz...:)

çantam çiçek açtı :)

bugün yaptığım çantayı paylaşmak istedim.Bu çantanın tasarımı bana ait.Rengarenk olduğu için her renkle kullanılabiliyor.3 yıldır severek kullanıyorum.

2009 yeni yıl pastası

2009 a girereken tiramisu yapıp onu süsledim.Süslerken asetat kağıdına (kırtasiyelerde var) şablon cizip kestim pastanın üzerine koyup kakao serptikten sonra şablonu kaldırdım ve takı malzemelerinden boncuklarla süsledim..

fimoyla kapı süsü ve bebek şekeri

Oğlum daha doğmadan ona hazırladığım ciciler....Bebek şekerini kendim yapmak istedin ve nazar boncuklarını fimoyla hazırladım..yapımını daha sonra ekleyeceğim.

Oğlum artık bir yaşında...

7 mart oğluşumun doğum günüydü ve ilk pastasını ben yapmak istedim..gerçek şeker hamuru malzemelerini bulamadığım için kolay şaker hamurunu yapıp gıda boyasıyla renklendirdim..pastasını oğlumun anneannesi,süslemelerinide teyzesi ve ben yaptıkyapılışını sonra anlatacağım pastanın sadece şeker hamuru için : 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 1 çay bardağı su(ve gıda boyası) hepsini teflon tavada hamur kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz sonra nişastayla yoğuruyoruz.