26 Aralık 2016 Pazartesi

Yalancı Mantı





3.5 yufka
500gr kıyma
Tuz karabiber
1 buyuk boy soğan
Salca
Tereyagi

Ici manti ici olarak hazırlanır.Sogani rendeleyip kiyma tuz karabiberi karistirin. Yufkalari yarim yufkanin duz kenarina ici ince uzun koyup rulo yapin yaklasik 2 cm kadar kesip tepsiye dizin .Biraz yağlayıp 200 derece fırında kizarincaya kadar pişirin.Salcayo yagda kavurup 1.5 su bardagi su ilave edin kaynatin pisen mantinin uzerine dokup mantiyi 15 dk daha firina verin.Uzerine sarimsakli yogurt ilave edin afiyet olsun..

1 yorum: